Anzahl der Gastronomiebetriebe in Berlin nach Betriebsart bis 2021
Gastronomie in Deutschland
Das Gastronomiegewerbe in Deutschland umfasst die Caterer und Erbringer sonstiger Verpflegungsdienstleistungen, sowie das Gaststättengewerbe, das sich wiederum in die speisen- und getränkegeprägte Gastronomie unterteilen lässt. Zusammen mit dem Beherbergungsgewerbe wird hier vom Gastgewerbe gesprochen, das im Jahr 2021 einen Gesamtumsatz von rund 64,3 Milliarden Euro erwirtschaftete und knapp eine Million sozialversicherungspflichtig Beschäftigte zählte.
Berlin als Reiseziel
Mit rund 5,1 Millionen Gästeankünften im Jahr 2021 ist Berlin das beliebteste Städtereiseziel Deutschlands, wobei rund 3,9 Millionen Ankünfte aus Deutschland und etwa 1,3 Millionen von Gästen aus dem Ausland gezählt wurden. Die meisten Übernachtungen internationaler Touristen wurden hierbei von Gästen aus dem Vereinigten Königreich getätigt, gefolgt von Touristen aus den Niederlanden und Dänemark.